我が家のオーダーキッチン作りを振り返る

東京都板橋区のお菓子教室 Atelier “comme tu veux” (アトリエコムテュヴ) です。

レッスンでは、ホームパーティーや手土産にもぴったりな、おいしくて華やかなお菓子をご紹介しています。

お越しになる生徒さまからもたまにご質問いただくこのキッチン。
これから家を建てる友人からも聞かれたりするので、
今日は、このキッチン作りについて、備忘録がわりに振り返ってみます。

家作り、そしてキッチン作り

家を建てる時に、お教室のできるキッチンが作れる、というのはもちろん大事なポイントでした。

大手ハウスメーカーだと、そもそも提携キッチンメーカーが限られていたりすることもあるようですが、我が家は幸いそういう制約が何もなかったので、見られる限りのキッチンショールームを訪ねることから始まりました。

希望を洗い出してみる

といっても、確固たる設計図が頭にあるわけではなく、いろいろ見ながら計画を練る感じでした。

そしてまとまってきた方向性としては、
・ステンレスの天板
・アイランドキッチンで、作業スペースを広く取る
・食洗機は大型のもの
・化粧板はマッド調で落ち着いたカラー

大手メーカーに足を運び、見積もりを取る

クリナップ、TOTO、トクラス、リクシル、トーヨーキッチン、WOODONE あたりを見てきました。

これだけ見れば、希望は叶うかと思いきや、これが案外素直にはいかないもので・・・
まず、システムキッチンでは海外の大型食洗機は入れられないと言われることが結構あるんです。
入るは入るけど、その部分は食洗機屋さんに別に発注して工事してもらってください、とか。
幅45cmの食洗機ならいいけれど、60cmのものへの化粧板は提供できない、とか。
なんで？？？ってことが頻発。

食洗機問題が解決しない時点で、もうシステムキッチンはほぼ諦めモード。

オーダーキッチンメーカーへ

同時にオーダーキッチンも見ることに。2社行きましたが、当たり前ですが、こちらの希望が全部言い放題なので、システムキッチンメーカーに比べるとノーストレス。（金額さえ折り合えば・・）

食洗機問題は難なくクリア、システムキッチンではピンとこなかった化粧板の色も何百（たぶん）の中から選べる。

そして肝心の見積もりの方は？
システムキッチンと比べて安くはないけれど、トーヨーキッチンみたいにビックリするような価格ではなかった💕

ということで、我が家のキッチンは「YAJIMA」さんに依頼することとなりました。

矢島さん、全然知らなかったのですが、某デザイナーズハウスメーカーで知ることとなり、そもそもステンレスの会社とのことで、システムキッチンメーカーだと割高になるステンレス天板がむしろお安い。

それと、天板の厚みを薄くすると見た目がすっきりするのですが、これは大手メーカーだとできるところとできないところがあり、それも二つ返事でやっていただけたのもよかった。

細部の設計

さあ、あとは細部を詰めます。

だいたい希望のデザインは固まっていたけれど、３段引き出しの高さまでオーダーできるので、逆に困りました（笑）

化粧板

化粧板の色は、YAJIMAのホームページにも出ていたナスビ色に一目惚れ。
実際にはアイカ工業で色サンプルを見比べて決めました。
ここのショールームはかなり楽しかった！
第一希望のナスビ色だけではなくて、実際に見るとエンジや、なんとも言えない絶妙な青もありかも〜？と、もらって帰ってきたサンプル素材を壁に立てかけてじっくり比較。

食洗機

ミーレ、ガゲナウ、AEG、アスコ、ボッシュ、が選択肢にありました。
ちょうど当時ボッシュが日本再上陸（一度撤退していたらしい）して、掃除機などのオマケがついてくるというおいしい話が♪
ボッシュは、ドイツの高級家電ガゲナウの傘下に入ったとのことで、なんとなく安心感もあり、食洗機はボッシュに決めました。

ちょうどボッシュのショールームが勤務先の近くにあったので、確認がてら寄ってみると、なんとここにもあのナスビ色のキッチンが！

もう色はこれしかないと、第一印象貫くことになりました。