台湾カステラ作りますよ～
夏休みのキッズレッスンです😄（対象は中学生まで）
自由研究のお題に、お友達と夏休みの思い出に、お菓子を作りに来ませんか？？
メインは台湾カステラ2種
台湾カステラは、日本のカステラとは全然違う、ふわっと、しゅわっと、とーっても軽いスフレのような食感。
もし食べたことがないという方がいらっしゃったら、絶対食べて（作って）みて！！
っていうぐらいオススメ。うちの子供たちは大大大好きです。
↑今回作るのと形は違うけど、これね～
パウンド型で焼いて生地そのものを味わっていただくものと（焼き立てホカホカも美味しい♪）
小さく焼いて生クリームを絞り入れる「生・カステラ」を作ります。
この形でプレーン味（上の写真）を作ります
そのまま食べても絶品だけど、生クリームと一緒にいただくのも甲乙つけがたく美味しいんです。
最後は、好きなピックを乗せたりして、楽しく飾ってみてください✨
凝固剤の比較・食べ比べ
台湾カステラを焼いている合間に、凝固剤（ゼラチン、寒天、アガー）の比較をしてみようと思います。
それぞれの特徴を説明後、実際にゼリーを作ってみて、最後に3種類を食べ比べします。
深掘りすれば立派な自由研究にもなりますよ。
写真ではわかりにくいですね・・・
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【日程】
夏休み期間中、親子２組さま以上（定員４組、年齢によってはお子さまだけでの参加も可）で開催します。
日程は開催決定している下記からお選びいただくか、グループでお申し込みの場合は、ご希望の日時（午前10時～/午後はご都合良い時間で）でも新規に調整いたします。
7月30日（火）10:00~【空席2】
8月9日 （金） 10:00~【満席】
8月13日（火）10:00~【空席1】
8月22日（木）10:00~【空席1】
8月24日（土）10:00~【満席】
8月25日（日）10:00~【空席2】
8月25日（日）14:00~【満席】
8月31日（土）10:00~【満席】
※所要時間：約2時間
※除外日・・・7/24、7/27、8/3～8/5、8/15～8/17、8/27～8/29
【レッスン料】
4,000円/一組さま
＊プレーンカステラ1台（18cmパウンドサイズ）と生カステラ3個（直径5.5cmマフィン型）のお持ち帰り
＊ご兄弟で共同作業していただけます
【持ち物】
エプロン、お手ふきタオル、お持ち帰り用の箱と袋
【場所】
板橋区常盤台のお教室
【お申し込み】
LINE、または CONTACT から
◇お名前、◇お子さんの年齢、◇ご希望日 をお書きの上、お申し込みください。
