2024年5-6月 紅茶とリュバーブのルリジューズ
夏の始まりにかわいらしいシュー菓子を 今回はシュー生地のお菓子、”ルリジューズ” を作ります。 大小のシューを雪だるまのように重ねたお菓子で、フランス…
スケジュール
最新レッスンメニュー、過去レッスン一覧です
2024年3月 キャラメルバナナのタルトショコラ
今年のレッスンはタルトで始まりです クリスマス以来で大変お待たせいたしました！ 2024年レッスン始めはこちらのタルトを作ります。 キャラメル、バナナ…
2023 Christmas ; シュトレン
シュトレンでクリスマスを待ちましょう♪ 今年のクリスマスレッスンは【シュトレン】を作ります。 これも前回のタルトタタンと同じく、いつかレッスンで、と思…
2023年9~10月 タルトタタン
やっとやっとのタルトタタン 今年の秋はタルトタタンを作ります。 お教室を始めてから幾度となくリクエストいただいていたメニューですが、レッスンで行うには…
2023年6月 ティラミス&ビスコッティ
ふんわりティラミス 今回はイタリアのデザートの代表格、ティラミスをケーキ仕立てで作ります。 乳脂肪分の高いマスカルポーネを使いながらも、この蒸し暑い季…