2022年9~10月 エンガディナー
今秋のレッスンは、くるみたっぷり濃厚キャラメルタルト♪ やっとやって来ました、焼き菓子の季節！ 私自身とてもとても好きで、いつかレッスンメニューにしよ…
スケジュール
最新レッスンメニュー、過去レッスン一覧です
2022年7月 抹茶とホワイトチョコのレアチーズ ＆ ワッフル
切り分けるのが楽しくなるケーキです♪ 今年の夏メニューは、抹茶のグリーンが鮮やかなレアチーズケーキ。 レッスンで抹茶を使うのは意外にも初めて。 ほろ苦…
2022年5月 グレープフルーツのシブースト
満席となりました。ありがとうございました！！ ジューシーなタルトシブースト 初夏の足音が聞こえてくる陽気となり、お菓子もちょっと爽やかなものが食べたく…
2022年3月 ガトーモカ エ ショコラ
チョコレートとコーヒーのケーキです 長らくお待たせいたしました。ちょっと久しぶりのレッスンは、チョコとコーヒーのケーキを作ります。 Gâteau Mo…
2021Christmas；フランボワーズとココナッツのブッシュドノエル
今年のクリスマスは白＆ピンクがかわいいブッシュドノエル 今年のクリスマスレッスンはブッシュドノエルを作ります。 チョコレートの黒で大人シックにしようか…
2021年10月 モンブランのエクレア&フィナンシェ
栗の季節、モンブランをエクレアにしてスタイリッシュに 栗の季節がやってきました！ 2年前に大好評だったモンブラン、 今回はエクレア仕立てにいたします♪…
2021年summer 桃とアールグレイのレアチーズ ＆ はちみつナッツのキャラメル
今年の夏は桃のアントルメ お待たせしました。 この夏は、桃とアールグレイを合わせた、華やかで喉ごし爽やかなレアチーズを作ります。 桃とアールグレイって…
2021年5月 ウィークエンド＆バスクチーズケーキ
5月は ”ウィークエンド・シトロン” と、 ”バスクチーズケーキ” を作ります 5月は豪華2本立て✨ どちらも大大大好きなお菓子で、かなり長きに亘りレ…
2021年3月 フレジエ
いちごのケーキ、”フレジエ”を作ります たくさんのいちごが並ぶ季節には作りたくなる”フレジエ”です。 フランス語でいちごはfraise。fraisie…
2020年12月 クリスマスレッスン
今年のクリスマスは、ホワイトチョコとトロピカルフルーツのアントルメです トロピカルフルーツ（今回はパッションフルーツとマンゴー）というと夏の印象が大き…